HOME > ブログ > ブログ 腐る。と、発酵。 投稿日：2011年4月29日 衛生学の続き。 発酵と腐るは同じ内容です。 菌が増え、その物を変化させます。 専門家の方達は、もっと深い呼び方が有ると思います。 結果、食べられる物が腐った場合は、発酵などと呼び。 食べられない物が発酵した場合は、腐ったと言います。 どっちでも良い話でした。 関連記事はありませんでした Twitter シェア Google+ Pocket B!はてブ LINE -ブログ