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和風総本家。

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和風総本家を見てると、はぁーーっ!半端ねー!とうなります。

毎日毎日、何十年も同じ事を繰り返し。

感とコツの世界。

マニュアル化出来ないっすっねぇ~。

サーフィンも一緒。

イチローも職人。

いろんなプロも職人。

色々な理由でスポーツしてる人が居ますが、好きで、やりたいからやってる人には勝てません。

どうやって?
ん?適当っ!

かぁ~。

その細やかな仕事を何十年も続けたカンペキな、適当っ!

かっちょえぇ~!

感じ取り、見抜き、作り出す手。

かっちょえぇ~!

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